勿交叉勿落地 中国人用筷子[KuaiZi]的十二种忌讳

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 中国人使用筷子[KuaiZi]用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子[KuaiZi]的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子[KuaiZi]时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子[KuaiZi]的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子[KuaiZi]，并且筷子[KuaiZi]的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子[KuaiZi]一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子[KuaiZi]的使用方法：

　　1、三长两短：这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子[KuaiZi]长短不齐的放在桌子上。这种[ZheZhong]做法[ZuoFa]是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。

　　2、仙人指路：这种[ZheZhong]做法[ZuoFa]也是极为不能被人接受的，这种[ZheZhong]拿筷子[KuaiZi]的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子[KuaiZi]，而食指伸出。这在中国人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子[KuaiZi]时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种[ZheZhong]意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子[KuaiZi]指人.

　　3、品箸留声：这种[ZheZhong]做法[ZuoFa]也是不行的，其做法[ZuoFa]是把筷子[KuaiZi]的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种[ZheZhong]行为被视为是一种下贱的做法[ZuoFa]。因为在吃饭时用嘴嘬筷子[KuaiZi]的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种[ZheZhong]做法[ZuoFa]都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。

　　4、击盏敲盅：这种[ZheZhong]行为被看作是乞丐要饭，其做法[ZuoFa]是在用餐时用筷子[KuaiZi]敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子[KuaiZi]击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种[ZheZhong]做法[ZuoFa]被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。

　　5、执箸巡城：这种[ZheZhong]做法[ZuoFa]是手里拿着筷子[KuaiZi]，做旁若无人状，用筷子[KuaiZi]来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。

　　6、迷箸刨坟：这是指手里拿着筷子[KuaiZi]在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种[ZheZhong]做法[ZuoFa]同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法[ZuoFa]，令人生厌。

　　7、泪箸遗珠：实际上这是用筷子[KuaiZi]往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种[ZheZhong]做法[ZuoFa]被视为严重失礼，同样是不可取的。

　　8、颠倒乾坤：这就是说用餐时将筷子[KuaiZi]颠倒使用，这种[ZheZhong]做法[ZuoFa]是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子[KuaiZi]使倒，这是绝对不可以的。

　　9、定海神针：在用餐时用一只筷子[KuaiZi]去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种[ZheZhong]举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。

　　10、当众上香：则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子[KuaiZi]插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为中国人的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子[KuaiZi]插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子[KuaiZi]插在碗里是决不被接受的。

　　11、交叉十字：这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子[KuaiZi]随便交叉放在桌上。这是不对的，为中国人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种[ZheZhong]做法[ZuoFa]也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。

　　12、落地惊神：所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子[KuaiZi]掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为中国人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子[KuaiZi]落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种[ZheZhong]行为也是不被允许的。但这有破法，一但筷子[KuaiZi]落地，就应当赶紧用落地的筷子[KuaiZi]根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子[KuaiZi]，嘴里同时说自己该死。

　　以上所说的十二种筷子[KuaiZi]的禁忌，是我们日常生活当中所应当注意的，作为一个礼仪之邦和古老的城市，通过对一双小小筷子[KuaiZi]的用法，就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。