昨天(8日)，广东省食品安全[ShiPinAnQuan]委员会召开第一次全体会议。今后，广东将建立食品生产经营者信用档案，设立黑名单制度，企业一旦违法违规将受到严厉查处，甚至被责令“退市”。

　　省委常委、常务副省长、省食品安全[ShiPinAnQuan]委员会主任朱小丹出席会议并讲话，副省长雷于蓝、刘昆，省政协副主席、卫生厅厅长姚志彬对相关工作进行部署。会议听取了全省近期食品安全[ShiPinAnQuan]工作情况汇报，审议并原则通过了《广东省食品安全[ShiPinAnQuan]委员会工作规则》、《广东省食品安全[ShiPinAnQuan]委员会成员单位职责分工》、《2011年全省食品安全[ShiPinAnQuan]重点工作安排》等文件。

　　朱小丹指出，目前全省食品安全[ShiPinAnQuan]形势总体保持稳定，但全省食品安全[ShiPinAnQuan]形势的严峻性不容低估。为此，今年全省要深入推进食品安全[ShiPinAnQuan]重点整治，一是加大重点领域综合整治力度。要抓好源头治理，完善产业规划等政策，严格准入门槛；抓好严打工作；对乳制品、食用油、保健食品、鲜肉和肉制品、酒类等5类与老百姓生活息息相关的重点品种实施综合治理。

　　二是强化企业主体责任，加强企业普法教育，使其知法懂法守法；强化企业自律，充分发挥行业协会作用，建立食品生产经营者信用档案，建立黑名单制度，并将企业信用与信贷等政策挂钩，对企业违法违规的行为予以严厉查处甚至责令其“退市”，督促企业落实主体责任；教育和惩处并举，抓好正、反两方面的典型，特别要树立好的典型。

　　三是落实政府监管责任，增强监管合力；做好“十二五”食品安全[ShiPinAnQuan]监管体系建设专项规划；强化食品安全[ShiPinAnQuan]工作考核和问责；建立健全食品安全[ShiPinAnQuan]风险管理制度，建立横向到边、纵向到底的食品安全[ShiPinAnQuan]全程监管网络，消除死角盲点，提升全省食品安全[ShiPinAnQuan]水平。

　　朱小丹强调，各级政府要进一步提高对食品安全[ShiPinAnQuan]工作重要性的认识，大力加强对食品安全[ShiPinAnQuan]的组织领导，一是确保组织和人员到位，所有县级以上政府都要在今年年底前建立起食品安全[ShiPinAnQuan]工作综合协调机制；二是确保资金投入到位，地方各级政府要将食品安全[ShiPinAnQuan]支出列入本级财政预算，确保各项经费足额到位；三是确保管理服务到位，搞好对企业、对基层的服务，帮助他们提高安全意识和管理能力；四是确保宣传发动到位，各地、各部门要出台食品安全[ShiPinAnQuan]宣传计划，组织做好“食品安全[ShiPinAnQuan]法宣传周”等系列食品安全[ShiPinAnQuan]宣传活动，营造人人关心、人人维护食品安全[ShiPinAnQuan]的良好氛围。(记者任珊珊 通讯员粤食安)