中新网太原6月13日电(胡健)山西省食品安全[ShiPinAnQuan]宣传周启动仪式13日在太原举行，山西省副省长张建欣出席并宣布食品安全[ShiPinAnQuan]宣传周正式启动。

　　本次食品安全[ShiPinAnQuan]宣传周的主题是“人人关心食品安全[ShiPinAnQuan]，家家享受健康生活”，活动紧紧围绕宣传《食品安全[ShiPinAnQuan]法》，突出解决贴近实际、贴近生活、贴近群众的热点问题，充分调动一切积极因素，形成良好的食品安全[ShiPinAnQuan]舆论宣传氛围，促进食品[ShiPin]市场经营秩序的健康发展。

　　启动仪式发出倡议，各级工商执法人员、每一户食品[ShiPin]经营户、全体公民要以此次活动为契机，积极履行各自的工作职责，不断提高食品安全[ShiPinAnQuan]监管水平和效率，共铸诚信，共筑打假治劣长城，为广大消费者吃上放心食品[ShiPin]，为营造良好的食品[ShiPin]消费环境，为促进食品[ShiPin]行业健康发展做出应有贡献。

　　山西省工商局副局长王振宇在启动仪式上说，“近年来，我国频繁发生的诸如‘瘦肉精’、染色馒头等食品安全[ShiPinAnQuan]事件，充分说明食品安全[ShiPinAnQuan]已经成为影响公众身心健康的重要问题，引发了社会公众对食品安全[ShiPinAnQuan]的心理恐慌，对国家和社会的稳定以及经济的良性发展造成影响。”

　　“我们开展食品安全[ShiPinAnQuan]宣传周活动，其目的就是进一步强化各级人民政府对当地食品安全[ShiPinAnQuan]负总责的意识；强化食品安全[ShiPinAnQuan]监管工作部门的监管职责；强化食品[ShiPin]经营者的责任和自律意识；强化广大消费者食品安全[ShiPinAnQuan]自我保护意识；强化和营造全社会监督的良好氛围，从而全面提高我国食品[ShiPin]安 全综合治理的水平。”

　　2009年6月，中国正式实施《食品安全[ShiPinAnQuan]法》，2010年2月成立国务院食品安全[ShiPinAnQuan]委员会办公室，负责开展重大食品安全[ShiPinAnQuan]问题调查研究、食品安全[ShiPinAnQuan]重大整顿治理和联合检查行动等。日前，国务院食品安全[ShiPinAnQuan]委员会办公室印发通知，确定在6月13日至20日举办2011年食品安全[ShiPinAnQuan]宣传周活动。

　　案例一

　　原平市苏艳平伪造涂改生产日期 销售不合格饮料案

　　2010年4月23日，原平市工商局执法人员在市场巡查中发现，当事人苏艳平在该市崞阳西门外1号门面内，正用喷码机和油漆对已经过期的饮料进行重新喷码，偷改生产日期。经现场检查，该批饮料的有效期是2009年1月4日至2010年1月3日，截至被工商部门查获时已经过期。经计算过期饮料的价值达1500余元。当事人的行为违反了《产品质量法》第39条的规定。2010年4月29日，原平市工商局依法没收过期饮料20箱，处以罚款3000元。

　　案例剖析与思考：目前，工商执法人员查处的大多数食品[ShiPin]案件中，经销过期食品[ShiPin]在于当事人把关不严，没有履行严格的食品[ShiPin]查验制度。但是这起案件存中当事人明知自己经营的是食品[ShiPin]，而且已经过期，擅自偷改生产日期，主观故意明显，属于明知故犯，道德意识、法律意识严重缺失，工商部门给予了从重处罚，其受罚的只能说明是咎由自取。如何提高经营者的自律意识、法律意识，值得深思。

　　案例二

　　原平林燕综合商店经销过期食品[ShiPin]案

　　2010年9月27日，原平市工商局执法人员在市场巡查中，发现林燕综合商店涉嫌销售超过保质期的食品[ShiPin]。其中金日喜糖果14袋、牛车加瓜子24袋、万家乐糖果3袋、金汇糖果5袋、七彩果园3袋、草原奶吧8袋、名山牌婴幼儿奶粉12袋，完达山牌婴儿童奶粉2袋。经查，该当事人宋林燕所销售的超过保质期的食品[ShiPin]总价值1776元。销售过期食品[ShiPin]的行为违反了《食品安全[ShiPinAnQuan]法》第二十八条之规定。2010年10月3日，工商部门依法没收过期食品[ShiPin]、处以罚款8000元。

　　案例剖析与思考：经销超过保质期食品[ShiPin]，是一种危害人体健康和人身安全的违法行为，破坏了食品安全[ShiPinAnQuan]管理秩序。在这起案件中，当事人未能履行进货检查验收制度，对外销售违法食品[ShiPin]，对消费者造成了侵害，违法性质比较严重，尤其是婴幼儿配方奶粉，是食品安全[ShiPinAnQuan]整治中的重点品种，要求经销企业有检上市、无检退市，批批必须索取产品的检验合格证明文件。当事人没有履行法定责任和义务，受到应有的处罚也是理所应当。

　　案例三

　　吕梁薛公岭高速公路服务区(有限公司)未落实索证索票等制度案

　　2011年4月2日，吕梁市工商局食品[ShiPin]科执法人员在对吕梁市薛公岭高速服务区进行检查时，发现该服务区超市所经营的食品[ShiPin]，没有按照《食品安全[ShiPinAnQuan]法》的规定建立索证索票制度，执法人员当即下达了《责令改正通知书》，2011年5月4日，执法人员再次对该服务区进行检查，该公司仍未改正上述违法行为，严重违反了《食品安全[ShiPinAnQuan]法》第八十七条的规定，立即立案调查处理。2011年5月20日，该局依法责令当事人停止违法行为，处以罚款20000元。

　　案例剖析与思考：该案充分说明经营者依法经营意识淡薄，对于法律的严肃性认识严重不足，工商行政管理部门还需要进一步加大监督教育力度，在努力提高食品[ShiPin]经营者依法经营意识上狠下功夫。尤其是对一些重点区域和薄弱环节更要进行反复巡查，做到不留死角。(完)