中新网上海[ShangHai]5月25日电(记者 陈静)记者今日获悉，继上海[ShangHai]召开加强食品安全工作电视电话会议后，上海[ShangHai]食药监部门[BuMen]25日表示，将积极协同公安部门[BuMen]，加强行刑衔接，坚决打击食品安全领域违法犯罪行为，努力为市民群众营造一个饮食安全放心的消费环境。

　　上海[ShangHai]FDA将加强食品安全风险监测、分析评估和预警工作，加大对集体用餐配送企业、工地食堂、学校食堂、大型餐饮[CanYin]、农村自办酒席等高风险餐饮[CanYin]的安全监管和指导力度；杜绝餐饮[CanYin]单位回收使用已供应上桌的菜肴，严厉打击使用过期食品和回收食品以及供应有毒有害食品的不法行为。

　　对此间餐饮[CanYin]环节和保健食品中非法添加的违法犯罪行为，有关部门[BuMen]将予以严厉打击。食药监部门[BuMen]将进一步畅通行刑衔接渠道，配合警方，建立长效联动机制，对当前食品安全领域中若干对公众安全危害的产品和违法行为展开专项打击行动。

　　上海[ShangHai]食药监部门[BuMen]还将加大科技研发和应用力度，为基层执法单位装备实时监控等设施，为一线监督员配备便携式快速检测等设备，并构建信息化管理平台，提高监管科技含量，创新监管手段，促进监管工作由传统型向科学化和信息化转变。