北京市工商[GongShang]局昨天通报，对前门、北京站、北京西站等地区紧急检查，已查扣涉嫌商标侵权、以次充好等问题的袋装烤鸭[KaoYa]227袋，并表示今后将加强对北京特色旅游食品专项检测和执法。

　　在前门、北京各大火车站附近，北京特产袋装烤鸭[KaoYa]不少打着“全聚德[QuanJuDe]”的招牌，打开后却是无皮、无头、无翅的一堆臭肉，成为“黑心烤鸭[KaoYa]”的重灾区。

　　疑似劣质烤鸭[KaoYa]工商[GongShang]送检

　　市工商[GongShang]局昨天介绍，从前天下午到昨天下午4时，前门、北京站、北京西站等地区91户经营者接受检查，工商[GongShang]部门查扣涉嫌商标侵权、以次充好等问题的袋装烤鸭[KaoYa]227袋。为防止商户相互通风报信，藏匿假冒商品等对抗执法检查，西城、东城、西站等工商[GongShang]分局采取便衣人员先期前往控制住现场后，着装执法人员迅速到场检查的方法。

　　对一些疑似涉及食品安全的劣质烤鸭[KaoYa]样品，工商[GongShang]已送检测机构抽检；而涉嫌商标侵权、存在与知名商标相同或相近似问题，正在联系商标权利人作进一步鉴定。

　　加强特色旅游食品检测

　　对报道提及的“前门工商[GongShang]执法站有关人员漠视消费者维权”，市工商[GongShang]局称，经过核查，该办公地点为街道提供给工商[GongShang]部门日常和管委会社区沟通联系、处理紧急情况的场所，不是工商[GongShang]执法站点，“工作人员”为物业聘用的安保人员，并非工商[GongShang]执法人员。

　　为杜绝“黑心烤鸭[KaoYa]”，市工商[GongShang]局表示，将对交通枢纽、旅游景区等重点地区食品商户加大巡查执法，加强对包括烤鸭[KaoYa]在内的特色旅游食品的专项检测和执法检查，对问题食品产、供、销渠道的追溯力度，存在质量问题的一律依法从重处罚。

　　- 追访

　　不少烤鸭[KaoYa]厂名厂址“莫须有”

　　工商[GongShang]将要求商户进货时须核实厂家真实信息

　　昨日，记者走访了煤市街、大栅栏、观音寺街、珠宝市街一带二三十家经营北京特产的零售商店，多数店铺已不再销售真空包装的烤鸭[KaoYa]。

　　摊点“问题鸭”偃旗息鼓

　　煤市街一位店主说，以前在一些小街巷里有卖便宜烤鸭[KaoYa]的店铺，但现在查得严，已不再销售。“‘黑心鸭’都上报纸了，工商[GongShang]也查得紧，谁还敢卖。”该店主说。有市民看到报纸称，以前此地小摊上卖的特价烤鸭[KaoYa]，肯定有问题，“厂家电话打不通。”

　　记者在这些店铺里，不仅没有见到15元一只的“特价”烤鸭[KaoYa]，甚至一些经营广告中标明了销售烤鸭[KaoYa]、果脯等北京特产的店铺，在货架上都已经见不到烤鸭[KaoYa]的踪迹。

　　问及是否有烤鸭[KaoYa]出售时，大多数店家的回答是“没了”，“现在不卖了”。也有店员打开货柜，取出非“全聚德[QuanJuDe]”品牌的真空包装烤鸭[KaoYa]，依据品牌不同，售价约在45元至96元之间。

　　问及为何不把烤鸭[KaoYa]放在货架上，而是存在柜子里时，各店铺的回答大致有两种，一是因为存货少，所以不拿出来了；另一则是现在查得紧，“多一事不如少一事”，即便是销售正规的烤鸭[KaoYa]，也不愿摆在明面上。

　　商户进货须验明厂家真身

　　北京市工商[GongShang]局食品处处长冀玮昨天介绍，目前查扣的袋装烤鸭[KaoYa]中，有不少烤鸭[KaoYa]外包装上留的厂名、厂址、联系电话都是假的，根本不存在。

　　据介绍，工商[GongShang]试图从一些袋装烤鸭[KaoYa]中查找生产厂址，一烤鸭[KaoYa]包装上显示在海淀区，但一查发现留的地址上根本没有这个厂，电话号码也是假的。

　　记者昨天也了解到，像一种“全居德”牌子的烤鸭[KaoYa]，售价一般只有15元甚至25元两只，但其印在外包装上的顺义厂址，在工商[GongShang]企业查询系统里没有，电话打不通；还有一款“金六福”北京烤鸭[KaoYa]，生产地址则显示在保定。

　　冀玮指出，食品销售者是第一责任人，必须严格落实进货验收、索证索票，他为此透露，工商[GongShang]下一步将提出要求，商户在进货登记时要核实厂家的真实信息，以后只要检查发现进货台账上记录的电话号码、厂址有假，其所售食品将被采取措施。

　　- 相关新闻

　　一款酱鸭翅检出致病菌

　　 北京市工商[GongShang]局、市质监局联合通报本周21种不合格食品全市停售。朝阳新新福利肉食品加工厂生产的酱鸭翅，被检出了致病菌金黄色葡萄球菌。

　　据介绍，来自朝阳新新福利肉食品加工厂生产的酱鸭翅(2011年4月9日生产)，被检出含致病菌金黄色葡萄球菌。金黄色葡萄球菌是化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。

　　- 回应

　　为防假冒 全聚德[QuanJuDe]包装年年换

　　假烤鸭[KaoYa]投诉每月接到10余起，正牌“全聚德[QuanJuDe]”袋装烤鸭[KaoYa]没有甜面酱

　　昨天，全聚德[QuanJuDe]集团法务部人士告诉记者，对于冒牌烤鸭[KaoYa]的信息，公司一般是通过消费者的投诉反映、公司市场人员的走访发现的，然后向工商[GongShang]部门举报，联合打假。所以线索多集中在销售市场终端，而生产窝点的线索目前尚无掌握。

　　据其介绍，近期接到不少投诉，很多外地游客买了印有“全聚德[QuanJuDe]”字样的烤鸭[KaoYa]带回家，打开却发现受骗，经公司核实发现都是冒牌惹的祸，“这样的投诉近期每个月平均能接到10多起”。全聚德[QuanJuDe]表示，今后还将继续与工商[GongShang]一起，随时打假。

　　昨晚，全聚德[QuanJuDe]仿膳食品有限责任公司副总经理张湛说，目前市场上还有一些假烤鸭[KaoYa]产品使用的是全聚德[QuanJuDe]已下市好几年的旧包装，为此全聚德[QuanJuDe]烤鸭[KaoYa]最近每年都会更换新包装，这其中就有出于防假冒的考虑。

　　- 小贴士

　　游客集中地 正牌烤鸭[KaoYa]网点

　　●北京站二楼候车大厅东侧

　　●北京西站北广场马路对面的京点食品店

　　●西单购物中心和西单商场超市

　　●王府井大街在东安、百货大楼　

　　网上销售渠道

　　●淘宝商城 全聚德[QuanJuDe]鼎翎专卖店

　　“全聚德[QuanJuDe]”烤鸭[KaoYa]真假鉴别方法

　　看防伪视窗

　　真 正品外包装有防伪视窗，分开看没任何字样，但叠加在一起从某个角度可以看出“全聚德[QuanJuDe]”字样。

　　假 假的外包装一边是透明的，一边则是印好的“全聚德[QuanJuDe]”。

　　看新旧包装

　　真 全聚德[QuanJuDe]最近每年都会更换新包装，消费者可登录网站查询烤鸭[KaoYa]产品图样版式。

　　假 不少假冒产品会使用一些已经下市的包装。

　　看内部真空包装袋

　　真 正牌烤鸭[KaoYa]的内包装使用的是全透明真空包装袋。

　　假 假的多用的是锡箔纸包装。

　　看烤鸭[KaoYa]

　　真 正品内装的是一只完整的烤鸭[KaoYa]，重量约1000克，而且里面没有任何甜面酱、荷叶饼等配料。

　　假 假的不足重量，或者不完整，并且多配有甜面酱，掩盖鸭子重量的不足。

　　查识别码

　　真 正牌的内包装都有唯一的识别码签，随机产生，可以拨打电话查询到该烤鸭[KaoYa]的生产日期、品种等内容。

　　假 假烤鸭[KaoYa]要么没有识别码，要么用假签。

　　本版采写 本报记者 廖爱玲 姚瑶