中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全[ShiPinAnQuan]委员会主任李克强13日出席全国食品安全[ShiPinAnQuan]工作专题会议暨省部级领导干部加强食品安全[ShiPinAnQuan]监管专题研讨班结业式，听取汇报并讲话。他强调，要进一步落实党中央、国务院的决策部署，攻坚克难，深入持久推进重点整治，坚决把关系人民群众身体健康、生命安全和正常生活的食品安全[ShiPinAnQuan]工作抓实抓好。

　　中共中央政治局委员、国务院副总理、国务院食品安全[ShiPinAnQuan]委员会副主任回良玉、王岐山出席会议。

　　李克强在会上说，确保食品安全[ShiPinAnQuan]是全面建设小康社会的关键环节。改革开放以来，我们用30多年时间解决了人民吃得饱的问题；进入新的发展阶段，必须下决心解决群众吃得好、吃得安全的问题。提高食品安全[ShiPinAnQuan]水平也是转变经济发展方式的必然要求，有利于增强国际国内对“中国制造”的信心、开拓十几亿人口大市场、促进内需扩大。食品安全[ShiPinAnQuan]还是加强社会管理、维护和谐稳定的重要内容。必须坚定信心，迎难而上，打好食品安全[ShiPinAnQuan]攻坚战和持久战。

　　李克强指出，今年要加大食品安全[ShiPinAnQuan]重点整治力度，重典治乱必须重拳出击。一是严肃依法进行整治。要完善和严格执行食品安全[ShiPinAnQuan]法律法规，让犯罪者承担应有的刑事责任，使不法分子付出高昂代价，对违法行为给予最大震慑，使其不敢以身试法。二是强化企业责任。企业是食品安全[ShiPinAnQuan]第一责任人，要健全诚信体系，所有食品生产经营者都要建立安全信用档案。严格执行市场退出机制，严重违法者不允许在涉足食品行业。三是落实政府监管职责。要全面加强食品安全[ShiPinAnQuan]监管，横向到边，纵向到底，构建广覆盖的监管格局，消除死角盲点。健全食品安全[ShiPinAnQuan]综合协调机制，增强监管合力。做到信息公开透明，第一时间回应社会关切。提高应急处置能力，把食品安全[ShiPinAnQuan]问题解决在萌芽状况和发生之初。对渎职失职行为要严肃责任追究，绝不允许在工作中推诿扯皮。改革和完善体制，形成监管的长效机制。国务院食品安全[ShiPinAnQuan]办和有关部门要组织督查。 (记者马闯)