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2010版国情
免费垃圾茶充斥餐馆饭店:一壶成本不到一分钱--中国国情
2011-05-12
据中国之声《央广新闻》报道,在生活中你可能经常遇到,那就是到餐馆饭店[FanDian]用餐时,商家提供的免费[MianFei]茶水。这种茶很多人都喝过,但却不见得知道它到底是用什么冲泡出来的,喝下去是否会危害饮用者的健康。下面连线对此展开调查的吉林台记者赵孟秋,了解一下饭店[FanDian]免费[MianFei]茶存在哪些猫腻。
主持人:都说饭店[FanDian]没有免费[MianFei]的午餐,但这免费[MianFei]的茶水到是随处可见,那么,不花钱的茶,喝着能放心吗?
记者:很多人认为,饭店[FanDian]的免费[MianFei]茶不过是品质差一些的茶叶[ChaYe]冲泡出来的,口感一般也不会喝出什么问题,但真实的情况却不是这样。有一家坚决不提供茶水的饭店[FanDian]经理就把这些成本很低,反复冲泡仍口味香淳的茶水称为垃圾茶。说这种茶容易出颜色,五块钱就能买一大捆,喝了对顾客没有好处,所以他们一直只提供白开水。
在批发市场的茶叶[ChaYe]商店记者看到,所谓饭店[FanDian]茶已经是公开的秘密了,这些多为粉末状,色泽发黑,多梗有烟尘味的茶叶[ChaYe],从外表是根本无法辨别它是哪种茶叶[ChaYe]。销售人员说,这是好茶筛出来的茶末,5颗茶叶[ChaYe]末加上50克开水就能泡出一壶茶,按一壶茶冲泡五次来计算,一斤10块钱的饭店[FanDian]茶可以冲泡250斤茶水,平均泡一壶茶的成本还不到一分钱。
主持人:喝了这种茶将给人体带来哪些危害?有关部门是否应该对其加以监管?
记者:记者把商家出售的这种饭店[FanDian]茶拿到质监部门进行检验,结果显示,尽管这些送检茶叶[ChaYe]的农药残留物和重金属含量并不超标,但微生物菌落总数超过了三万个,其中霉菌一万个,大肠杆菌也超过了一万。质监人员告诉记者,虽然目前我国暂时还没有把有害的微生物列入茶叶[ChaYe]标准的指标,但可以肯定的是这种茶叶[ChaYe]含有的微生物足以威胁到饮用者的健康。
记者把这些情况反映给工商部门的时候,执法人员对茶叶[ChaYe]店里销售的三无饭店[FanDian]茶进行了查处。并表示这个茶叶[ChaYe]按照食品类监督必须要三证俱全才能够上架,无论售价高低也必须在包装上注明生产日期、产地等信息,还必须有QS准入标志。散装茶叶[ChaYe]是不允许进行销售的,今后要加强对这方面的监管。
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