新华社哈尔滨９月３日电（记者 管建涛）国家粮食[LiangShi]局副局长曾丽瑛３日在黑龙江省表示，中国粮食[LiangShi]生产将继续保持稳定增长。

    曾丽瑛是在３日召开的２０１１·黑龙江金秋粮食[LiangShi]交易合作洽谈会上做出上述表示的。当日，来自全国[QuanGuo]２０多个省区市的２４００余名粮商和农民合作经济组织代表云集哈尔滨市，进行为期两天的粮油展销、推介和贸易洽谈。

    曾丽瑛说，今年[JinNian]国家继续加大对粮食[LiangShi]生产的支持力度，组织开展了粮食[LiangShi]稳定增产行动，进一步调动了地方抓粮和农民种粮的积极性。

    曾丽瑛介绍，今年[JinNian]夏粮喜获丰收，冬小麦[XiaoMai]实现了“八连增”，早稻恢复性增产。目前秋粮长势良好，如果后期不发生大的自然灾害，全年粮食[LiangShi]生产将继续保持稳定增长。预计２０１１年粮食[LiangShi]消费需求继续增加，粮食[LiangShi]供需将保持总量基本平衡。

农业部等：今年[JinNian]全国[QuanGuo]粮食[LiangShi]产量[ChanLiang]有望实现“八连增”

    新华社武汉９月２日电（记者 沈翀）来自农业部、民政部、国家粮食[LiangShi]局、国家统计局、中国气象局等部门的近６０名农业和气象专家日前齐聚宜昌，为今年[JinNian]秋收作物和全年粮食[LiangShi]产量[ChanLiang]把脉。他们分析认为，从气象条件看今年[JinNian]全国[QuanGuo]粮食[LiangShi]产量[ChanLiang]有望实现“八连增”。

    在２０１１年农业气象灾害影响评估暨秋收作物与全年粮食[LiangShi]总产量[ChanLiang]预报会商会上，专家们经过讨论会商后一致认为，今年[JinNian]春播以来，全国[QuanGuo]大部农区光热充足，虽总体降水偏少，但秋粮主要产区作物关键生长阶段降水及时，大部地区土壤墒情适宜，干旱、暴雨洪涝、低温寡照、高温热害、台风等农业气象灾害影响范围小、时间短，气象条件总体上利于作物生长发育和产量[ChanLiang]形成，今年[JinNian]全国[QuanGuo]粮食[LiangShi]产量[ChanLiang]有望实现“八连增”。 >>>详细阅读

2011年全国[QuanGuo]夏收小麦[XiaoMai]收获质量调查报告
国家粮食[LiangShi]局标准质量中心
二〇一一年八月

    为及时掌握2011年夏收小麦[XiaoMai]收获质量状况，国家粮食[LiangShi]局组织开展了河北、山西、江苏、安徽、河南、山东、湖北、四川、陕西9省小麦[XiaoMai]质量调查会检。样品分配按产量[ChanLiang]权重，9省共采集检验小麦[XiaoMai]样品1954份，样品覆盖92个市的421个县。

    全部样品检测结果为：容重变幅674～832 g/L，平均值[PingJunZhi]780 g/L，一等至五等的比例分别为37%、35%、21%、5%、2%，中等（三等）以上的占93%。千粒重变幅26.7g～56.1g，平均值[PingJunZhi]42.2g，较上年下降0.7g。硬度指数变幅34～78，平均值[PingJunZhi]63，白软麦比例为3%，白硬麦比例为77%。不完善粒平均值[PingJunZhi]3.1%，符合中等要求（≤8%）的比例为98%，生芽粒和生霉粒较少，未发现真菌毒素超标样品。降落数值变幅62s～486s，平均值[PingJunZhi]324s。籽粒湿面筋含量变幅20.2%～39.6%，平均值[PingJunZhi]30.4%，达标率（符合国家标准优质强筋小麦[XiaoMai]湿面筋含量要求）为23%；粗蛋白含量变幅9.9%～18.5%，平均值[PingJunZhi]13.9%，达标率（符合国家标准优质强筋小麦[XiaoMai]粗蛋白含量要求）为49%。 >>>详细阅读