(北京)房山警方昨天通报，前天上午，青龙湖附近两处分别炸制劣质小黄鱼和熬制地沟油的黑作坊[ZuoFang]被捣毁。有关黑作坊[ZuoFang]的线索是一名网友通过微博举报给警方的。

　　劣质小炸鱼作坊[ZuoFang] 日售“美味”二百斤

　　房山公安分局青龙湖派出所社区民警[MinJing]高福凯自己开设有一个微博，8月3日，一名网友的留言引起了他的注意。这名网友称，在芦上坟村有一制作黄花[HuangHua]鱼的黑作坊[ZuoFang]，卫生条件极差。高福凯立即对举报的情况进行[JinXing]了走访，发现[FaXian]举报属实。

　　前天上午，房山公安分局联合房山工商、城管、质监等部门，出动30余人，直奔这个黑作坊[ZuoFang]。该黑作坊[ZuoFang]位于村北一个大院[DaYuan]的平房内，面积不到40平方米，一口铸铁大锅内滚烫的热油正在沸腾，四周墙壁被油烟熏得乌黑。地面上摆着数个白色的大铝盆，分别盛放着黄花[HuangHua]鱼、小泥鳅、辣椒和黄褐色的面糊，几瓶已经用完的日落黄、胭脂色等化学添加剂空瓶扔在一旁。室内飞着数不清的苍蝇，面糊盆里还落有死蝇。浸泡在池子里的黄花[HuangHua]鱼发出一股浓重的臭味。油锅里的油是黑色的，有一股酸气。他们所使用的油的包装粗劣，没有任何生产日期和安全标识。

　　经质监部门工作人员认定，锅里以及尚未使用的油均为地沟油。

　　据作坊[ZuoFang]老板李某称，他们平时将黄花[HuangHua]鱼从冰柜中取出后，放到水池里进行[JinXing]解冻，然后在地上的面糊盆里进行[JinXing]简单加工，最终直接上油锅进行[JinXing]炸制，成品放在盘子里就地用塑封机裹上就出售了。由于流程简单，整套程序由其同妻子、儿子、儿媳、女儿、女婿共6个人加工，从今年大年初一做到现在，每天可售出200余斤，销往附近的自由市场和小超市、饭店等处。

　　地沟油熬制窝点 院内“成品”七大桶

　　随后，民警[MinJing]对附近其他大院[DaYuan]进行[JinXing]了突击检查[JianCha]。一处废品收购站门口停放着一辆可疑货车，一股恶臭味袭来。民警[MinJing]上前查看，发现[FaXian]车上装满了饭店的厨余垃圾，大部分是吃完的骨头。

　　大院[DaYuan]的老板刘某[LiuMou]称，这些厨余垃圾是他从饭店收来的，“用来做鸡饲料”。在刘某[LiuMou]的大院[DaYuan]，民警[MinJing]发现[FaXian]了一口大锅，里面熬的是一些白色骨质物，旁边有7个大铁桶，里面盛满了清亮的油状物。地上还摆放着一只塑料桶，一股羊油味扑鼻而来。经检查[JianCha]人员认定，在刘某[LiuMou]家发现[FaXian]的7大桶油均为地沟油，总计1400余公斤。

　　刘某[LiuMou]说，由于最近查得比较严，地沟油还没来得及卖，但他始终坚持这些油是做鸡饲料用的。

　　据了解，被查的这两处加工店均无相关证照。检查[JianCha]人员当天除了查获一批地沟油及生黄花[HuangHua]鱼、泥鳅等，还查获日落黄、胭脂色、胭脂红等化学添加剂10瓶。所查获的物品已送往指定地点进行[JinXing]销毁，此案已移交质监部门进一步调查。(记者 袁国礼 通讯员 高云鹏)