工商执法人员在馒头店案板上发现的柠檬黄（重庆晚报）
该馒头店里的玉米馒头经检测后为“染色馒头”毛荣龙 摄影报道（重庆晚报）

　　新华网重庆5月1日专电 (记者郭立) 近日，重庆市工商部门对辖区内所有销售馒头的经营者进行检查时，发现含有柠檬黄的“染色馒头”。

　　据介绍，重庆市工商局渝中区分局上清寺工商所工作人员在检查所辖的学田湾市场二楼24号门面时，发现其所销售的玉米馒头颜色偏“黄”，而且特殊香。经检查，他们发现经营者在靠墙壁的办公桌下面放有一个电饭桶，盛有已调好的红色约有香味的色剂，内有一汤匙。桌面上放有两瓶西湖牌瓶装食用香精，名称为5771甜玉米香精，生产日期分离为2011年2月15日、2010年12月28日，生产厂家为杭州溢香源生物科技有限公司制造，杭州西湖香精香料有限公司经销，1瓶未开封，另1瓶内约有剩余的一点香精。现场蒸笼内有已做好的玉米馒头80个。

　　经调查，当事人称调好的添加剂放有柠檬黄和西湖牌食用香精，已加入做好的玉米馒头中，玉米馒头每个售价0.25元。检查人员随即对所销售的玉米馒头80个和添加剂进行封存，并将玉米馒头送中国商业联合会产(商)品德量监督检测中心重庆检测中心进行检验。4月22日该中心出具的检测报告显示该产品含量有柠檬黄0.01，质量为不合格。按相干规定，馒头中制止加入任何剂量的柠檬黄。目前该案已进入处分程序。

（编辑：SN047）