□晚报记者 李征 报道

　　如果你是一名大学校长，面对可能是流言的“校园危机”，你会选择“堵”还是“疏”？昨日，上海市首位也是迄今唯一一位开出微博并加认证的大学校长——华东师大校长俞立中(微博)通过个人微博化解了一场“校园危机”，让学生们连连夸奖“校长老有声调”！

　　微博引发“饮食安全危机”

　　从前天起，一条关于饮食安全的消息在华东师大的学生之间被广为传播：学校食堂可能用地沟油做菜！这条消息让不少学生觉得恐慌和蔼愤。消息的源头也是一名学生的微博，他发了3张图片，图中有穿制服的工作人员正通过窨井打捞一些令人作呕的渣滓，图片上还加上这样的评论：“中北校区河东食堂书报亭旁边捞地沟油的证据，不知道捞这些油有何用处？也不知这些油流到哪里去了？ ”

　　很快，这则消息引发了不少学生的讨论，有人据此对学校食堂的饮食安全“深感忧虑”，还有人表现在食堂旁边经常看到这样的场景。这条消息被多次评论、转发，昨天中午，华东师大校长俞立中看到了此帖，在讯问相干部门后，通过微博辟谣：“经了解，新浪微博上的照片，正在打捞下水道油脂沉渣的人员是我校后勤集团环境管理中心人员(打捞的目标是防止油脂沉渣堵塞下水道)，打捞出来的油脂沉渣是倒入垃圾处置掉的。我们找到了他本人，并与照片中边上的人证实，是把油脂沉渣倒进了垃圾堆。请同学们放心，要信任学校。 ”

　　对于校长及时出面辟谣化解 “校园饮食危机”，学生们也很激动，他们纷纭夸奖校长“有声调！”“校长真负义务！ ”“校长很可爱！ ”还有人表现：“校长这危机处置的响应速度和真挚态度真值得某些大企业和政府机构学习！”

　　校长微博辟谣解学生疑虑

　　俞立中还对此补充：此前，学校后勤集团已与相干公司签署了 “放弃食用油脂有偿服务协定书”，食堂放弃的食用油脂回收，由该公司负责派人到学校回收，由普陀区市容环境卫生管理局监督，防止流入非正规渠道伤害师生健康。他还告嘱学生：“大家要支撑后勤的工作，请搞清事实后再发表感概。 ”

　　还有不少学生追问：学校食堂的用油确定没有问题？俞立中也对此一并作出解释：“我很懂得同学们的担心，食品安全已经成为社会共同关注的问题。为了师生健康，后勤处增强了对食堂的监管，后勤集团食堂的食用油全体来自上海高校后勤服务公司 (市教委下属的学校食堂配货中心)，社会企业食堂也要求从超市等正规渠道进货。后勤处和卫生监管部门会经常查看进货单。特告之，请监管。 ”

　　学生少光顾周边“黑暗料理”

　　对于学生的种种疑虑，俞立中干脆做起“新闻发言人”，一一回复解惑。有学生表现，可能同学们更关注学校食堂食用油的来源，俞立中回复：都有监督，校长也在食堂吃饭的。有人回应了一句：因为领导也怕。俞立中则解释：怕是没有用的。舆论监督、制度监督、法律监督、群众监督，起到威慑作用，才干逐步转变大环境。

　　校园周边的“黑暗料理”一直是学生关怀的话题，此次也有学生将食堂伙食和“黑暗料理”进行比较：“其实同学们更关怀是否美味，所以黑暗料理生意那么好。要是食堂太难吃，再卫生也没用。 ”俞立中回复道，学校有多个食堂，如果认为哪个食堂不放心就不要去吃，让他们觉得压力，改良服务，这就是竞争机制，权力在同学们自己那里。

　　至于食堂饭菜的口味问题，俞立中表现，“学生的选择很多，可以选自己爱好的呀，食堂毕竟不是饭店哦。 ”他还建议，愿望大家不要再去吃“黑暗料理”，毕竟那里更可能涌现食品安全问题。

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