新华社北京５月２６日电（杨昕 江国成）据国家发展和改革委员会２６日介绍，为了解决“地沟油”、“垃圾猪”等餐厨废弃物[FeiQiWu]引发的食品安全问题，中央财政将安排循环经济发展专项资金支持餐厨废弃物[FeiQiWu]资源化利用和无害化处理试点[ShiDian]城市[ChengShi]建设。

    根据发展改革委、财政部等部门联合发布的《循环经济发展专项资金支持餐厨废弃物[FeiQiWu]资源化利用和无害化处理试点[ShiDian]城市[ChengShi]建设实施方案》，专项资金将重点支持试点[ShiDian]城市[ChengShi]餐厨废弃物[FeiQiWu]的收集、运输、利用和处理体系的建设和改造升级，以及法规、标准、管理体系等能力建设。

    《方案》要求各省份相关部门联合推荐试点[ShiDian]城市[ChengShi]，由发展改革委、财政部、住房城乡建设部会同有关部门组织专家对进入初选城市[ChengShi]的实施方案进行联合评审，确定试点[ShiDian]城市[ChengShi]。

    此外，发展改革委表示，相关部门将不定期地对试点[ShiDian]城市[ChengShi]进行抽查，对达不到要求的，责令限期整改，经整改仍达不到要求的，取消试点[ShiDian]称号，并将已拨付资金扣回。

    餐厨废弃物[FeiQiWu]包括餐饮单位、集体食堂、居民家庭等产生的厨余、废弃或过期的食物及食用油脂等。我国餐厨废弃物[FeiQiWu]产生量大、油分和水分多、含盐量高、成分复杂，具有明显的资源特性和污染物特性。

    据中国工程院院士、清华大学教授金涌介绍，餐厨废弃物[FeiQiWu]问题处理利用好了则可以变废为宝、化害为利，从源头上解决用“地沟油”加工食用油的非法行为，避免将餐厨废弃物[FeiQiWu]直接喂猪，有效解决餐厨废弃物[FeiQiWu]作为生活垃圾填埋或焚烧造成的资源浪费和环境污染问题，实现社会效益、经济效益和环境效益的统一。

    目前，我国一些城市[ChengShi]运用清华大学的技术从餐厨废弃物[FeiQiWu]中的油脂里提炼出生物柴油。苏州市餐厨垃圾处理项目年处理餐厨垃圾能力可达３．６万吨，年生产生物柴油可达１３００多吨，年生产蛋白饲料添加剂可达４３８０吨，利用产生的沼气发电，年发电８７．６万度、发酵后的沼液年产液态有机肥约１．８３万吨。