新华社北京４月２９日电 卫生部２９日指出，２０１０年食品安全[ShiPinAnQuan]风险监测[JianCe]工作已经完成，国家食品安全[ShiPinAnQuan]风险评估专家委员会正在对２０１０年监测[JianCe]结果进行评估。

    根据食品安全[ShiPinAnQuan]法规定，国家建立食品安全[ShiPinAnQuan]风险监测[JianCe]制度。卫生部等６部门联合发布了２０１０年国家食品安全[ShiPinAnQuan]风险监测[JianCe]计划，各省级卫生厅局根据２０１０年国家监测[JianCe]计划会同有关部门结合本地情况制定了监测[JianCe]方案。

    卫生部指出，国家食品安全[ShiPinAnQuan]风险监测[JianCe]工作在３１个省（区、市）和新疆生产建设兵团全面展开。在２０１０年食品安全[ShiPinAnQuan]风险监测[JianCe]工作中，３２个省级、２４１个地（市）级和６５个县级疾病预防控制中心分别承担了监测[JianCe]计划确定的食源性疾病、食品污染和食品中有害因素等项监测[JianCe]任务。通过对６７种食品１２．３６万份样品１５７个项目的监测[JianCe]，获得了大量详实的监测[JianCe]数据，将为食品安全[ShiPinAnQuan]风险评估和食品安全[ShiPinAnQuan]标准制修订提供数据基础。

    另外，分布于各省（区、市）的３１２家县级医院开展了食源性异常病例／异常健康事件的监测[JianCe]，辽宁等７个省（区、市）还开展了食源性疾病的主动监测[JianCe]。