香港市民：
内地供港农副产品是欢度春节前提与保证    

    新华社香港２月２日电（记者茆雷磊 张雅诗）２０１１年内地供港澳鲜活农副产品相关工作及应急工作机制近日全面启动，对于中央统一部署、旨在切实保障香港同胞欢度春节的这一惠港措施，不少香港市民在接受采访时纷纷表示感谢。他们认为，来自内地的充足食物供应，是香港７００多万市民欢度春节的前提与保证。

    “对我们普通市民而言，春节期间最重视的就是团年饭和开年饭，而在这两大年节盛宴上，鸡、鸭、鱼、肉、菜等各种食材都会用到。看到中央高度重视并加大力度确保做好春节期间对于港澳地区的农副产品供应工作，让我们都深感安心。我相信，这个春节可以与往年一样吃到新鲜丰富的菜肴。”从事建材生意的香港市民陆敏枝说。

    当谈及食品检验检疫问题时，出生于１９７９年的陆敏枝表示，内地对港澳供应农副产品已经行之多年，与她年龄相仿的大部分香港市民几乎都是吃着内地的农副产品长大的，左邻右舍都对来自内地的各种农副产品、活禽活鱼的安全保障十分放心。

    家住港岛西区的袁小姐认为，香港在农副产品方面高度依赖外部供应，其中祖国内地是香港最主要的农副产品供应源头。从４８年前“三趟快车”开通以来，内地持续、稳定、充足地对香港供应农副产品，对于保持香港的繁荣稳定起到了不可替代的重要作用。

    “香港是祖国的一部分，在地域上又与内地连成一线，在这种血浓于水的紧密关系下，香港多年来切实受惠于内地的一系列惠港措施。内地在新春期间付出极大努力确保对港澳农副产品的供应，也就是确保了香港７００多万市民在节日期间的正常生活，使大家能够安心、踏实地欢度中华民族的传统佳节，这是实实在在地造福了香港同胞。”袁小姐说。

    虽然香港近来一直面对通胀压力，但在香港青年联会工作的于佳音认为，只要内地供港食品保持稳定，就可大大降低春节期间香港市面上农副产品价格飙涨的风险。“在向香港供应农副产品方面，内地拥有先进、成熟的机制和长达半个多世纪的丰富经验，所以我相信，春节期间内地源源不断的食物供应对于稳定香港食品价格有很大帮助。”

    于佳音告诉记者，虽然不见得每个港人都知道“三趟快车”，但香港千家万户的一日三餐却都离不开来自内地的农副产品。

    “很难想象如果没有祖国内地几十年如一日的支持和关怀，香港市民要如何吃到既安全又品种繁多的各种食物。”她说，“尤其在新春期间，大量游客涌入香港、酒楼食肆生意兴隆、公司社团也大搞年终聚餐，如果没有来自内地的充足食物供应，这一切欢乐祥和就都无从谈起了。”