9月1日，羊城晚报报道了广州番禺[FanYu]一家无良加工[JiaGong]场用硫化物炮制出有毒牛杂被执法部门查处。记者[JiZhe]继续追踪发现：硫化物加工[JiaGong]熟食[ShuShi]疑已销往整个广州熟食[ShuShi]市场！

　　多销往番禺[FanYu]市场

　　9月1日下午，举报人阿海(化名)透露：黑作坊的硫化物牛耳牛蹄主要销往番禺[FanYu]钟村等地市场。该菜市场内正门右侧是各种熟食[ShuShi]制品的集中售卖点，包括烤鸡、烤鹅以及猪肉制品。

　　记者[JiZhe]走进一家名为“四川麻辣”的熟食[ShuShi]店，老板娘很快招呼记者[JiZhe]买熟食[ShuShi]：“牛耳十二块钱一斤，牛蹄三块钱一斤。”摆在台上的牛蹄和牛耳漂白得很干净，散发出香喷喷的味道，吸引了不少顾客。

　　记者[JiZhe]问：“你们这些东西安全不安全？是怎么加工[JiaGong]的？”该老板瞟了记者[JiZhe]一眼：“你要买就买，别这么多废话，我们敢拿出来卖肯定是安全的，吃了又不会死人。”另一个出售烤鸡的老板告诉记者[JiZhe]，他们进货的地点很多，例如清河、大石、市桥，他的货都是在大石一家工厂拿的。“那边像这种工厂到处都是。”

　　秘密加工[JiaGong]获暴利

　　阿海透露，牛耳的拿货价一般是3块钱一斤，如果生卖是七八块钱一斤，如果加工[JiaGong]熟卖则十多块钱一斤。假如一天做一百斤，那么一个月就能卖三万多块，一年下来可以获利30多万元。

　　阿海说，这样的“黑作坊”，番禺[FanYu]还有好几家，位置隐蔽他也无从提供线索。他说，“黑作坊”一般在晚上10点半屠宰好牛，然后送回广州的窝点进行浸泡加工[JiaGong]，第二天早上分批从不同的窝点拿到市场上批发销售。早上开市后，熟食[ShuShi]店的老板很快把这些货买断，再从店里卖给消费者。

　　毒熟食[ShuShi]封存化验

　　阿海告诉记者[JiZhe]，这些“黑作坊”是番禺[FanYu]当地一名老板开的，加工[JiaGong]的熟食[ShuShi]品销往多个市场。他之前就举报过，但相关部门并未查证。

　　9月1日晚7点，记者[JiZhe]致电广州市质监局稽查分局谭某，他告诉记者[JiZhe]，8月31日晚查获的涉嫌违规使用硫化物加工[JiaGong]牛蹄、牛耳的“黑作坊”已被封存，正在等待化验结果报告。(记者[JiZhe] 杨潇锋 许琛 实习生 张君宇)