记者从北京市卫生局召开的“京津冀餐饮服务食品安全[ShiPinAnQuan]事故卫生应急处置协查联动机制联席会”上获悉，从今年8月17日起，涉及跨京津冀三省(市)的餐饮服务食品安全[ShiPinAnQuan]事故卫生应急处置协查联动机制正式启动，这标志着今后京津冀三地的餐饮服务食品安全[ShiPinAnQuan]事故应急处置将更加高效快捷，信息通报将更加及时准确，区域合作机制更加紧密顺畅。这是继2010年京冀两地食品安全[ShiPinAnQuan]事故卫生应急处置协查机制建立以后，首都圈跨地区的卫生应急处理能力得到进一步拓展和提升。

　　8月17日，北京市卫生局在京组织召开京津冀餐饮服务食品安全[ShiPinAnQuan]事故卫生应急处置协查联动机制联席会，北京、天津、河北的卫生行政部门、食品药品监督部门、疾病预防控制机构、卫生监督机构经过共同研讨，通过了《京津冀餐饮服务食品安全[ShiPinAnQuan]事故卫生应急处置合作联动机制》，会议就此达成以下共识：

　　一是建立联络人制度。建立京津冀三省(市)餐饮服务食品安全[ShiPinAnQuan]事故处置的两级联络人制度。对构成突发公共卫生事件的事故，联络人为省(市)卫生行政部门相关负责人，未构成突发公共卫生事件的事故，联络人为省(市)卫生监督机构相关负责人。

　　二是建立联席会议制度。京津冀三省(市)每年暑期召开京津冀餐饮服务食品安全[ShiPinAnQuan]事故应急处置联席会，会议由三省(市)卫生行政部门交替承办。

　　三是建立信息通报制度。京津冀三省(市)卫生行政、食品药品监督管理部门、疾病预防控制机构、卫生监督机构建立跨省(市)餐饮服务食品安全[ShiPinAnQuan]事故信息通报制度。

　　四是建立协同调查机制。事故调查以可疑责任单位所在地的监督管理部门为主，发病人员所在地监督管理部门协助的原则。通过协查明确责任单位的，由责任单位所在地的卫生行政部门或食品安全[ShiPinAnQuan]监督管理部门结案。责任单位不明确的，由病人所在地的卫生行政部门结案。必要时两地或三地可共同召开专家评定会，需进行资料交换的，双方或三方应进行资料交换。

　　五是建立紧急协商机制。鉴于京津冀三省(市)的食品安全[ShiPinAnQuan]监督管理模式的不同，遇有发生在餐饮服务的较复杂或特殊情况的食品安全[ShiPinAnQuan]事故，由三地的省级卫生行政部门紧急协商解决。

　　六是建立典型案例分析研讨制度。建立京津冀三省(市)典型食品安全[ShiPinAnQuan]事件案例分析研讨制度，交流三地食品安全[ShiPinAnQuan]事故调查处理的经验，共同提高调查处理水平及能力。

　　《京津冀餐饮服务食品安全[ShiPinAnQuan]事故卫生应急处置联席机制》的建立，将确保首都圈餐饮业食品安全[ShiPinAnQuan]，极大地维护三省(市)市民身体健康和生命财产安全。

　　卫生部、中国疾病预防控制中心、北京市食品安全[ShiPinAnQuan]办以及来自北京、天津、河北三省(市)的餐饮服务食品安全[ShiPinAnQuan]监管和保障的相关领导和专家共60余人参加了会议。会议由北京市卫生局卫生应急办公室主办，市卫生局赵涛副巡视员出席会议并讲话。(记者李文蕊)