中图社旧金山5月5日电 题：姚明在旧金山：我为何不喝鱼翅汤

　　中图社记者： 刘丹

　　5日下午，在旧金山海湾，“护鲨大使”、中国篮球明星姚明在这里和旧金山中美国际学校的学生们一起拍摄公益广告片，呼吁保护鲨鱼，不喝鱼翅汤。

　　姚明在现场接收当地一家英文电视台专访时流露心声，道出为何呼吁人们不喝鱼翅汤。

　　姚明说，“以前我不知道人们获取鱼翅的进程如此血腥残酷，每年大约有7300条鲨鱼被活活割掉鳍后扔回大海流血死去。”他还泄漏与野活泼物救济组织的合作很大程度上受成龙的影响，“看过成龙为这个组织拍摄的一条保护野生老虎的公益片，很受影响，5年前决定加入这个组织，保护鲨鱼，从此不再喝鱼翅汤。”

　　姚明成为野活泼物救济组织护鲨亲善大使后，为该协会拍摄了第一条公益广告片。与他一起并肩的还有美国华裔导演李安、中国歌星刘欢、运发动郭晶晶和张怡宁等。近年来，姚明在多个场所呼吁人们不喝鱼翅汤，包含率领上海男篮发出宣言“拒吃鱼翅”，在今年的博鳌论坛上提倡宴会不供给鱼翅汤。

　　在上海出身长大的姚明说，鱼翅并非在中国家庭常见，“太贵了，并不是一般人家庭可以消受”。姚明不否定自己曾喝过鱼翅汤，“是在球队参加一些宴请活动。”

　　“鱼翅汤到底是啥味道？”姚明答复说，鱼翅汤的主角不是鱼翅而是汤，鱼翅汤不完整由鱼翅制成，而是加了很多其他的资料，比如骨头、蘑菇之类的，还有许多调味品和芡粉。

　　“餐桌上的鱼翅汤到底意味什么？”姚明说，“人们信任鱼翅含有丰富蛋白，但鱼翅汤更多是一种象征。有了鱼翅汤，人们会以为这是一道有档次的宴会。鱼翅汤成了某些人的身份证明。”

　　姚明以为，如果你只是爱好鱼翅汤的味道，完整可以用其他资料炮制出同样美味的汤。

　　姚明当晚还出席了野活泼物救济组织的颁奖晚宴，感激他5年来为保护鲨鱼所做的尽力。