早报记者 顾文剑 沈靓 实习生 龙慧君 张元

　　4月11日晚，来自宝山区质量技术监督局的10多名工作人员连夜彻查了位于南大路380号的上海盛禄食品有限公司分公司。

　　盛禄的厂长，是一个皮肤漆黑的中年男子，“来自福建，厂里都管他叫叶总。”知情者泄漏，盛禄租用这间厂房的时间在六七年。

　　一张工商登记材料的复印件显示，“叶总”名为叶维禄，是上海盛禄食品有限公司的法人代表。盛禄生产范围包含了糕点、高庄馒头、酒酿等食品。

　　对于盛禄出产的馒头供给哪几家超市，每天的出货量以及添加剂的使用情形，叶维禄在接收检查人员讯问时表现“不知情”。这让检查人员觉得“不可思议”。直至检查人员拿出货单“指认”，叶维禄才勉强承认，是给超市送过货。

　　盛禄一名销售经理称，盛禄生产的馒头“量不大”。对于此次遭媒体曝光，他的第一反响是，“不属实”，但随后又改口称，自己并未看到该报道。

　　该销售经理表现，销售的范围主要集中在超市，而且浦东和浦西都有散布。“我们之前有一名司机因为200元的违章费用，要求厂方报销未果而发生了矛盾，并捅漏了事情。”该销售经理说。至于该厂出产的馒头质量如何，销售经理则陷入了缄默。

　　4月11日深夜，检查人员对厂区生产车间等处进行了查封。“停滞营业、停滞生产、停滞销售。”检查人员表现。

　　昨日下午，早报记者再次来到该厂，现场一片僻静。目击者说，白天陆续来了一些工作人员，并在现场和相干人员展开调查。

　　企业基本情形现场调查

　　上海盛禄食品有限公司注册于松江天马开发区，营业执照注册号为3102272035845，法定代表人为叶维禄。其分公司位于宝山区南大路380号，营业执照注册号为3102272035845130001，企业负责人叶维禄，主要生产玉米馒头等蒸煮类糕点和酒酿，食品生产允许证号分离为QS3113 2401 0295和QS3113 1505 0015。据初步调查，该企业注册资金50万元，有从业人员8人，建筑面积650平方米，年产值180万元，其中馒头年产值120万元。