蒙自县位于云南省东南部，红河哈尼族彝族自治州中部，是滇南中心城市核心区，红河州州府所在地。蒙自历史悠久，人文富集，享誉神州的中华名小吃――过桥米线[GuoQiaoMiXian]就发源于蒙自，至今已有300多年历史。相传蒙自南湖清澈如碧，湖畔垂柳成行。湖心小岛有亭台楼阁，翠竹成林，空气清新宜人，是附近学子们攻读诗书的好地方。有个书生到湖心的小岛去读书备考，但因为埋头用功，常常忘记吃妻子送去的饭菜，等到吃的时候往往又凉了。由于进食不规律，天长日久，身体日见消瘦，贤妻十分心疼。有一次，妻子杀了一只肥母鸡，用沙锅熬好后送去，并使用当地人喜欢吃的米线和其他佐料放入，不但味道很鲜美，而且很长时间仍然温热。书生很喜欢吃，贤惠的妻子就照此做好送去。后来，书生金榜题名,但念念不忘妻子的盛情，戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才考中的。因为他妻子送米线到岛上要经过一段曲径小桥，书生便把这种做法的米线叫做“过桥米线[GuoQiaoMiXian]”，此事一时传为美谈。人们纷纷仿照书生妻子的方法做米线，过桥米线[GuoQiaoMiXian]从此流传开来。这一段发生于蒙自南湖里的“过桥情缘”造就了过桥米线[GuoQiaoMiXian]独特的用料、制法和风味特点，如今，过桥米线[GuoQiaoMiXian]已遍布全国各大城市和世界很多国家，蒙自大街小巷的过桥米线[GuoQiaoMiXian]餐馆以及蒙自人的过桥米线[GuoQiaoMiXian]情结，形成了蒙自独特而深厚的过桥米线[GuoQiaoMiXian]文化并成为中国饮食文化系列一颗璀璨的明珠。

　　为充分挖掘蒙自独特的人文、自然资源优势，展示蒙自丰富的餐饮美食资源和悠久的历史文化，打造蒙自过桥米线[GuoQiaoMiXian]美食品牌和旅游节庆品牌，中共蒙自县委、蒙自县人民政府以举办中国·蒙自过桥米线[GuoQiaoMiXian]美食文化旅游节为承载，彰显“彩云之南、美食天堂”、“过桥一碗香，四季花果城、中国蒙自”的无限魅力，以过桥米线[GuoQiaoMiXian]的传承带动蒙自美食文化新发展，以美食文化推动蒙自第三产业繁荣兴盛。

　　在2009年10月举办的首届中国·蒙自过桥米线[GuoQiaoMiXian]美食文化旅游节期间，现场制作了中国最长的米线(2567.8米)并被授予基尼斯世界纪录，被中国烹饪协会授予“中国过桥米线[GuoQiaoMiXian]之乡”， 举办中国滇菜·蒙自论坛，进行了名师、名店、名菜的评选并发布了蒙自过桥米线[GuoQiaoMiXian]企业标准，今年蒙自过桥米线[GuoQiaoMiXian]一举夺得“2009青年名厨全国烹饪大赛”特金奖。

　　有着深厚文化内涵和传承主体的中国·蒙自过桥米线[GuoQiaoMiXian]美食文化旅游节，将以其不断积淀的文化内涵，丰富的人文历史，成为推动蒙自发展、弘扬民族饮食文化和对外交流的纽带，必将成为享誉神州的节庆品牌。

　　中国·蒙自过桥米线[GuoQiaoMiXian]美食文化旅游节定期于当年10月举办。届时期盼您的光临！